海底捞基石投资者有谁 高瓴和景林分别认购9000万美元

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海底捞上市引起了很多投资者的兴趣,海底捞官方近日也发布了基石投资者名单,从名单看出其中不乏国际知名投行,接下来了解相关内容介绍。

基石名单:高瓴、景林、摩根士丹利投资管理、Snow Lake和Ward Ferry,其中高瓴和景林分别认购9000万美元,摩根士丹利投资管理和Snow Lake分别认购8000万美元,Ward Ferry认购3500万美元,共计3.75亿美元。

摩根士丹利投资管理(MSIM)是全球十大资产管理公司之一,高瓴和景林是中国最顶尖的长线基金,Snow Lake和Ward Ferry是亚洲近期参与IPO最活跃的对冲基金。

据悉海底捞火锅创建于1994年,其背后藏着四位主要的老板,两对夫妻。企查查显示,他们各自占股为:张勇25.5%、舒萍(张勇妻子)8%、施永宏8%、李海燕(施永宏妻子)8%。而在24年前,他们四人均分股权,每人持股25%。

海底捞的股权结构变迁史,也可以说是张勇的“集权史”。这其中,“佛系”合伙人施永宏夫妇亦功不可没。

招股书显示:2017年,海底捞营收总额为106.37亿元,同比增长36.2%。近三年复合年增长率为35.9%。利润更是从2015年的4.12亿元增长至2017年的11.94亿元,复合年增长率为70.5%。

目前,海底捞每间新餐厅的开业需要800~1000万元投资,由于大规模开店,海底捞2017年资本开支达到了15.18亿元。

海底捞基石投资者有谁 高瓴和景林分别认购9000万美元

投入不小,回报也很乐观。在一线城市,海底捞平均单店日销售额能超过15万,在三四线城市能超过10万,整体平均日销售额达到14万。

一线城市每个顾客人均消费近100元,即每家店平均每日招待超过1500人。2015年到2017年,海底捞火锅店的平均翻台率也从每天4次,上升到每天4.5次、每天5次。同店销售额年均增长达到14%。

在海底捞的成本架构中,2017年其原料成本占比约40%左右,员工成本占比为29.3%。其餐厅全部为租赁制,所以房租投入并不高,2017年海底捞在房租上仅花了4.15亿元,占比3.9%。

海底捞在中式餐饮行业已成为消费者心目中独特的文化现象,塑造了就餐体验和服务体验的的典范。在城镇化、消费升级的过程中,海底捞超强的服务意识、服务水平正好迎合了消费者的要求。

除了高质量的服务外,海底捞实现高质量增长的核心也在于“连住利益,锁住管理”的高效管理模式,该种模式使员工自足性、积极性更高,有利于提高经营、管理效率。

在“锁住管理”方面,海底捞的拓店权限几乎全部下放到店长手中,在“师徒制”的推动下发挥店长的主观能动性,提高门店效益和拓店速度。

以上就是海底捞基石投资者的相关信息。

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