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味千拉面“骨汤门”被曝面汤由汤料调制后,快餐业一波未平一波又起。近来,肯德基又曝出豆浆由豆浆粉兑制的内情。

“5个标着‘龙王豆浆粉’的纸箱与肯德基其他的质料堆积在一起。”昨日(7月28日),一张关于肯德基门店外堆积着几箱豆浆粉质料的图片在微博上敏捷“蹿红”。肯德基相关担任人在承受记者采访时表明,除北京地区以外,肯德基的醇豆浆均是由豆浆粉调制而成。

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醇豆浆多由豆浆粉调制

《每日经济新闻》记者在淘宝上输入“肯德基豆浆粉”,有89件相关的产品,触及晨星岛、龙王等10多个不同品牌系列,其间,肯德基选用的“龙王豆浆粉”480克价格是7元~15元。“龙王豆浆粉”的出产商家是黑龙江省农垦龙王食物有限责任公司。

官方站显现,黑龙江省农垦龙王食物有限公司始建于1998年8月1日,是国内闻名的大包装质料粉供货商。该公司相关人士称,公司确实是百胜集团供货商,主营豆奶粉、奶粉、豆浆粉。当记者问及公司是否供给肯德基豆浆时,该人士未予回应。

昨日,肯德基相关人士回复记者,除北京以外,肯德基的醇豆浆均是由豆浆粉调制而成,肯德基从来没有以“现磨现做”宣传过这一产品。醇豆浆的制造包含选用产地直供的东北优质大豆(4235,-13.00,-0.31%)磨制成原浆,加上白砂糖(7308,-177.00,-2.36%)和麦芽糖,不加任何添加剂,最终喷雾干燥制成粉剂。加水复原后醇豆浆不光口味好,并且口感细腻无渣。

同类产品本钱仅为价格10%

成都总府路肯德基店售卖的热豆浆价格为7元。该店服务生说,豆浆是用“豆浆粉”兑制的。

有媒体指出,肯德基店售卖的豆浆本钱仅为价格的10%。记者在淘宝上看到,一店的豆浆粉300g价格为8元,特别注明“KFC专供餐饮”,还配上了一句广告语:“信任您很熟悉肯德基醇豆浆口味。有顾客依据产品介绍进行核算,按300克豆浆粉装备2升水的最佳配比的规范模仿测算(每杯容量250毫升),若冲醇热豆浆1袋,300克产品可冲得约10杯豆浆;照这样核算,一杯热豆浆的价格约为0.8元。

关于豆浆本钱仅为价格10%这一说法,昨日,肯德基相关人士在回应此事时表明,肯德基一贯本着科学谨慎的准则拟定产品价格。

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